旬の朝摂れ野菜でぱわーめしぽんぱいさんの麹ランチ |
先週のこと…
気になっていた、「ぱわーめしぽんぱい」さんのランチを
いただきました
メニューは
◻️ごぼうと豚のガパオライス
◻️5種の新じゃがを使ったコロッケ 玄米味噌バター
◻️ズッキーニ塩昆布ナムル
◻️紫大根 ゆこう酢ピクルス
◻️有機野菜のリーフサラダ 新たまドレッシング
◻️人参ポタージュ
この人参のポタージュが優しい人参本来の甘みで
とっても美味しくて
5種類のじゃがいもを使ったコロッケも
色合いもじゃがいもによって違うのでピンクがかってて
可愛い!
作っている時から気分が上がるんですよ!と
ガパオライスにはパクチーが添えられていて…
食べていたら
「追いパクチー、いかがですか?」と
実は…
パクチー苦手なんだけど…
「パクチーのお花がおいしいんですよ︎♡」
って言われたら…
そりゃ追いパクチーしちゃいます(笑)
ランチに使われている朝採れ野菜はその場で販売されていて、人参とじゃがいもを買いました
夜は早速真似っこして人参のポタージュとコロッケ…
じゃなくマッシュポテトに!
じゃがいももそれぞれ品種によって黄色がかっていたり、ピンクや紫だったり
いろんなじゃがいもを使うと色合いが可愛くてテンションあがるんですよ︎♡と
なので真似っこで3種類のじゃがいもを使ってみました🥔
ぱわーめしぽんぱいさんは、
木曜日はイルローザ佐古店2階で、そして金曜日はタウンカフェ林さんで間借りでランチ営業を今月から始められました𓌉◯𓇋
とっても美味しかったので、またお邪魔したいと思っています♡
ぱわーめしぽんぱい
週2日のみランチ営業されています
木曜日 イルローザ佐古店2階
金曜日 タウンカフェ林