季節の台所

昨日はろうそく夜で開かれたどいちなつさんの『季節の台所』へ

移転したろうそく夜はお寺の境内にあって、木々の緑や風がとっても気持ちよくてそれだけで癒やされる場所


ちなつさんが用意した調味料や食材
野菜やハーブはちなつさんの畑で作られたものや島の野菜たち

フェンネルのビネガーやタイムなどを塩水に漬けて結晶化したものなど今回も始まる前から見てるだけでわくわく！

ろうそく夜のキッチンもすべてが画になる
ちなつさんの教室をすることをイメージして作ったというキッチン
いつみても素敵すぎる

まだまだ写真あるのですが..このくらいで💦

今回は『初夏の献立』
・魚醤で作るベトナム風まぜごはん
・キヌア（今回は炊いてマッシュポテトに混ぜました）
・キヌア入りマッシュポテト
・麻バター

作っていきながら味見をするのですがもう美味しくて止まらなくなりそうー！（そして叶うものなら飲みたかった..笑）

外が気持いいので机と椅子を出して、出来上がった料理を木のプレートに乗せてみんなで手を合わせていただきます！

周りの景色や料理のひとつひとつの美味しさや、ちなつさんのお話や参加されている方達のお話や..

感動して泣いたり笑ったり..
そこにいるだけでただただ幸せな時間


ちなつさんとともちゃん

ろうそく夜が無ければちなつさんとは逢えてなかった
ろうそく夜をとおしていろんな出逢いがあったし、いろんなことを考えるきっかけを与えてもらった

ろうそく夜も移転したことをきっかけに、家族との関係や、お店のことなどまたいろいろと変わりつつあると言っていた

それはいい風に変わってきてるって

いろんな話を聞くことで私自身もたくさんのヒントをもらえた気がする

まだまだ胸がいっぱい..
今日教えてもらったこと、感じたこと..

またこれからの日々の中でも活かしていこう