こぞら荘イベント「ちいさな空から｣とNoufuさんのシュトレン

11月初旬の振り返り…

淡路島で初めてのイベントとなる、こぞら荘さん主催の【ちいさな空から】へ参加してきました

土、日の2日間開催されていましたが、初日の土曜日に…

10時Openということで、確か9:40位には着いていたと思うんですが、すでに行列！

会場は凄い人

遠くは関東の方から出店していて

アンティークのものから着心地良さそうな衣から

美味しそうなものから...

会場入るとすぐにこんな小屋が

こぞら荘さんらしいですよね

お花をテーマに作られていたり

こちらはクリスマスの季節に合わせたスワッグなどを販売

工場内とは思えない雰囲気

まるで森の中の様な

絵本の世界の様な

本当びっくりでした

会場は優しい柔らかな雰囲気

(そしてよい香りで包まれていました)

その中でも私が一番ググッときてしまったのは、

埼玉から出店されていた【Noufu】さん

自家製天然酵母を使ったパンや焼き菓子を販売していて、

パンもお持ち帰りしたんですが📷に収める前にお腹の中へ……

季節のシュトレン

りんごとお水のみ

ゆっくり時間をかけて起こしたりんご酵母

無農薬クラフトラム酒漬けりんごを包み込んだ爽やかな味わい

丁寧に包まれていて、開けるとふわんといい香りが

レーズン、白いちじく、アーモンド、くるみが入っていて

その食感も楽しい

カットしてお皿に乗せて📷に収めました

こちらは来場者記念として先着で配られていたお箸と箸置き

(先着300名だったか…後ろに並ばれていた方が話しているのが聞こえてきました)

奈良県在住のデザイナーが共営する
お箸の流通ブロジェクトで生まれた作品。
下市町は、500年以上の歴史を持つ林業地域で
「奈良。吉野」の下流に位置し、
吉野杉や檜を使った著製造の伝統を
受け継いできた場所です。
吉野の豊かな森林資源を活かし、
建築材の端材を無駄にせず
お審に加エする産業が盛んで
一時は全国の割著生産量の約7割を担っていたほど。
外食産業の拡大とともに
安価な外国産割著に移行し、
現在では国産割審は全体の数%にとどまる
斜陽産業となっていますが
森林保全や地域経済の活性化に貢献する
「もったいない」の精神を体現した
日本らしいブロダクト。

夜にはライブも行われて、私はお昼すぎには帰ったので見れなかったんですが…

これが第一回目となるイベント

またこれから回を重ねていくのが楽しみです

ちいさな空から vol.1